Bea Cano dirige EnJuliana, su tienda de cocina y repostería desde hace más de quince años, trabajo que compagina con su blog «Tú eres el chef» de recetas de repostería de todo tipo. Se ha formado en la escuela de Sugarcraft de España, Cakes Haute... 05-11-2024
Acuerdo con el reputado restaurante hongkonés, cuyo Jefe de Cocina es el chef español Raúl Tronco, para diseñar un nuevo e innovador menú sostenible y basado en vegetales que mejorará la propuesta gastronómica de las clases Economy y Premium Economy 17-08-2023
En la vuelta al colegio, el reto de cada día es qué preparar para el almuerzo o la merienda de nuestros hijos. En esta ocasión, presentamos dos alternativas deliciosas, fáciles y rápidas de hacer: el sandwich gratinado y el sandwich de pollo. Sandwich Gratinado:... 04-08-2023
La mayor comunidad panadera de habla hispana llega a Barcelona con el objetivo de generar contenido e intercambiar conocimientos con uno de los países con mayor tradición panadera del mundo. El Lab se instaura en el centro de I+D de Europastry para diseñar conjuntamente el futuro de la... 28-11-2022
Madrid acogerá del 13 al 16 de septiembre la primera edición de la semana de Sabores de la Provincia de Sevilla bajo el lema «Sevilla tierra de vinos - Enoturismo Sevilla Siglo XXI». Potenciar la marca «Sabores de la provincia de Sevilla», dinamizar la oferta... 10-09-2021
Ricardo Palma es un conocido chef chileno descendiente de los Aymara, pueblo originario del norte de Chile con más de 20 años en el rubro gastronómico y 15 de ellos dedicados en difundir, explicar y dar a conocer la cocina Aymara . Tomó a su madre, Doña Claudina Gómez... 05-09-2020
1971, Milán. Maurizio Di Munno es un ser humano excepcional, que conquista tanto con su cocina como con sus ojos. Vivaracho, entusiasta y cosechador de triunfos a lo largo del mundo. Le gusta sorprender con sus platos, creando una obra de arte en cada uno. Estudió en la Universidad... 04-09-2019
Clase en sevilla La clase es de 8 horas al final di nueve pero eso es bueno es que le interesaba y que no se aburrían , está ved el curso era sobre el mundo de las tapas y el diseño de bares y Gastrobar , también el porque una reflexión sobre qué se puede hacer y qué cosas podemos mejorar... 02-12-2017
Graté & DellaSera, el helado perfecto con Fernando Sáenz "Graté & DellaSera" 24 de abril - 19:00 a 21:30 Los helados son alta cocina y artesanía y estas son las máximas que aplica Fernando Sáenz, el chef del frío,... 18-04-2017
Cocina japonesa fusión con Hugo Muñoz "Grupo Larrumba" 3 de abril - 19:00 a 21:30 La cocina japonesa y española se pueden unir dando lugar a platos espectaculares. Hugo Muñoz es un especialista en esta fusión de sabores por lo que los... 28-03-2017
Presentación en primicia en Madrid del libro "La Latina" con Grace Ramírez 17 de marzo - 18:30 a 20:00 Te invitamos a la presentación del libro "La Latina" de la cocinera Grace Ramírez. Una ocasión única... 14-03-2017
Petit fours para el café con Francisco Somoza "MMAPE"8 de marzo - 19:00 a 21:30Si ya disfrutaste con Francisco Somoza y su clase de petit fours frecos, no puedes dejar escapar la ocasión de aprender la elaboración de estas galletas y bizcochos en miniatura, que no lleva... 01-03-2017
Esta semana nuestros cursos son todos muy apetecibles. ¿Cuál te gusta más? Guisos con sabor a tradición con María José Redondo 20 de febrero - 19:00 a 21:30 Ciertos guisos de la cocina tradicional nunca fallan. María... 14-02-2017
Entre el lunes 11 y el jueves 14 de abril, tendremos la suerte de contar en nuestra escuela con Jean Michel Llorca, uno de los maestros reposteros que mejor domina las técnicas de alta repostería. Para todos los que no los conozcáis, os contamos un poco de su biografía y... 31-03-2016
En el colegio, además de las materias comunes, se intenta que los niños conozcan lo mejor posible la importancia de realizar actividades físicas y deporte para mantenerse en forma y llevar una vida sana. Sin embargo, el concepto de un modo de vida saludable no es completo si no... 28-01-2015
La presidenta de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana destaca la importancia de inculcar conocimientos culinarios a los niños. 28-01-2015
Desde los primeros tiempos de la humanidad, comer ha sido una necesidad más que un placer. Poco a poco, según iba avanzando el desarrollo del hombre, este empezó a encontrar placer en la alimentación y se preocupa de la manera de preparar los alimentos para que sean más sabrosos. Avanzando un poco... 29-05-2013
El próximo sábado 2 de marzo se celebra en Arico Nuevo (Santa Cruz de Tenerife) la VI Muestra de Panes del Mundo, un evento único en el que sus participantes podrán conocer de primera mano las diferentes clases de panes que existen en el mundo. 27-02-2013
Varios cocineros con Estrella Michelín darán clases a los alumnos en la Escuela de Hostelería de Leioa 05-02-2013
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El restaurante-quesería Poncelet Cheese Bar inicia una programación de cursos y talleres alrededor del mundo del queso se se prolongarán desde marzo hasta junio de 2012, y tendrán lugar en la biblioteca situada en la segunda planta del establecimiento Los... 14-03-2012
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| | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |